Ciambella morbida

Ciambella Morbida:

Ingredienti:500 gr farina,350 gr zucchero ,3 uova,150 gr di latte,150 gr margarina,1 bustina di vaniglia,1 bustina di lievito,50 gr liquore

Preparazione:Montare a neve gli albumi,aggiungere i tuorli e lo zucchero,la margarina ammorbidita e tagliata a pezzetti,il liquore,la farina,il latte ed in fine la vaniglia e lievito. Lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido.Imburrare la teglia aggiungendo pangrattato,Mettere in forno già caldo a 180°,per circa 25 minuti